Ville de Saint Aubin d'Aubigné -

Ville de Saint Aubin d'Aubigné

La Cave Gourmande de Pascal
2 place des Halles

Portable : 06 63 97 05 50
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www.la-cave-gourmande-de-pascal.com

« Plus qu’une cave... Un lieu de convivialité »

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Horaires :

du mardi au vendredi : 10h à 13h et 15h à 20h
le samedi : journée continue de 10h à 20h
le dimanche : de 10h à 13h30

La Cave Gourmande de Pascal

Pascal Jaunault vous accueille à La Cave Gourmande de Pascal : passionné de vins et sommelier de métier exerçant depuis 1983 dans des restaurants gastronomiques, il connaît bien le milieu du vin. Son grand-père était vigneron dans les Coteaux du Layon à côté d’Angers.

La Cave Gourmande de Pascal est une cave à vins, lieu idéal de dégustation d’une soixantaine de références en vins, champagnes et alcools avec les conseils de Pascal, sommelier professionnel.

C’est aussi un bar à vins : tous les vins de la cave sont en dégustation au verre, accompagnés d’une ardoise de charcuterie et fromages.

Côté épicerie fine, La Cave Gourmande de Pascal vous propose des découvertes gourmandes. Pour les fêtes de fin d’année, Pascal a sélectionné pour vous : du foie gras de la famille Perez du Gers, des produits de la mer (terrines de Saint Jacques ou de homard), des huiles et vinaigres parfumés de Bourgogne, des chocolats de Cacao and Co (Saint Malo), des épices bio, des croquets aux noisettes d’un petits producteurs artisanal de Ploërmel. Pascal vous fera connaître les produits de qualité des producteurs régionaux.

Un comptoir à thés vous permet de choisir du thé biologique (une vingtaine de thés) en vrac issu du commerce équitable. Des dégustations de thés sont proposées au bar à vins.

Les amateurs de vin sont accueillis dans une ambiance conviviale, dans un espace salon avec une ambiance lounge. Cet espace peut être mis à votre disposition pour vos soirées.

cave99

Lieu d’animations et d’événements, La Cave Gourmande de Pascal organise :

des soirées dégustations,
des démonstrations culinaires un samedi matin par mois pour vous faire découvrir une recette en accompagnement d’un vin (accord met/vin),
des soirées viticulteurs où des vignerons présenteront leurs vins. Les clients et amateurs de vins sont invités à participer au comité de sélection des vins afin de retenir les vins ayant le meilleur rapport qualité/prix.
le mardi soir, de 17h à 19h : distribution des paniers de l’AMAP du Court'Ille